ITO Mizu ist ein einzigartiges Baumwollgarn, das durch seine einfach gedrehte und ungezwirnte Struktur besticht. Während des Färbeprozesses durchläuft der Faden ein Farbbad, wobei die Farbe nur oberflächlich aufgenommen wird. Durch eine leichte Fixierung behält das Garn seine charakteristische Struktur. Bereits beim Stricken entfaltet sich die Farbe, und der ursprünglich weiße Baumwollfaden tritt hervor. Dabei kann es zu einem leichten Ausbleichen und Abfärben kommen, was dem Gestrick einen authentischen "Used Look" verleiht. ITO Mizu gibt es in einer Auswahl von 4 Farben.
ITO Mizu ist in Handwäsche waschbar, jedoch vorzugsweise separat von anderen Textilien.